Collection: Produits

Blanc de Noirs Brut, Millésimé 2018

Famille Kox

Des arômes intenses de fruits blancs, complétés par des notes de biscuit et de brioche. Une belle complexité. Une bouche souple et pleine, et un bel équilibre lié à une certaine fraîcheur et acidité.

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Faites entrer vos proches dans le Club Prestige ! Idéal pour découvrir des grands vins qui sortent des références communes, se constituer une très belle cave et s’offrir des moments de dégustation uniques.NB Lors de la validation de votre commande, il vous est demandé de renseigner vos coordonnées et non celles du bénéficiaire. Celui-ci renseignera ses coordonnées au moment d'activer son abonnement. Il choisira aussi l'adresse à laquelle il souhaite être livré. Pour les connaisseurs  Des cuvées confidentielles de grande qualité 

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Cuvée Noir Premium Qualitätswein, 2020

Famille Auer

Une harmonie parfaite entre les trois cépages. Un vin élégant avec une belle longueur. Cépages : Pinot Noir, St. Laurent, Zweigelt Quantité produite : 2 300 bouteilles Récompense : 3 étoiles par Vinaria Potentiel de garde : 5-10 ans Certifié Bio.

Dom Ferro Reserva Bruto, Millésimé 2015

Quinta do Ferro

Un élégant vin pétillant aux arômes délicats et aux bulles fines. Dégorgé seulement en 2020. Une belle Réserve.

Éthylotest 0,5g /l

Fiano di Avellino 2018

Maura Sarno et Renato Abate

Un vin blanc frais et sapide, aux arômes intenses d'agrumes et de fleurs, avec des notes de balsamique et de noisette. 

Grand Chenoy 2020

Domaine du Chenoy

Cette grande cuvée se démarque par son assemblage parcellaire unique au monde (calcaire bleu et schitz) et par le cépage nouveau Pinotin. Un vin très élégant.

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Grüner Veltliner, Daham 2022

Doris et Leopold Sutter

Un vin à l’acidité fine et au caractère franc. Un plaisir simple et efficace. Cépage : Grüner VeltlinerPotentiel de garde : 5 ansCertifié Viticulture soutenable et Vegan.

Incipit - Rosso Toscana IGT 2019

Borgo Macereto

Un bel équilibre entre la robustesse des tannins du cépage typique Sangiovese et l’acidité naturelle du Gamay, pour créer un vin particulièrement élégant.

Malbec, The Apple doesn't fall far from the tree, 2021

Matias Riccitelli

Une expression très intéressante du Malbec argentin : sur le fruit avec une belle fraicheur. Une acidité qui laisse présager un beau vieillissement. Ne pas hésiter à décanter.

Metodo Classico 2016, Brut Nature

Riccardo Bassoli

Un vin élégant et complexe, aux arômes précis de fruits exotiques et agrumes, et aux notes de noisette grillée. Un Brut Nature qui met en valeur le Pinot Nero et le territoire émilien.

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Morgado do Perdigao, Alvarinho et Loureiro, 2022

Quinta de Paços

Un vin bien équilibré, avec une belle minéralité et une belle acidité, et des arômes élégants.

Oh Carlos Manuel ! 2017

Carloto Magalhãe et Manuel Vieira

Un vin d’une délicatesse rare, obtenu par la vision de deux œnologues ayant associé l’élégance des vins du Dão, à la puissance des vins du Douro.L’histoire de ce vin est celle de l’amitié entre deux des œnologues les plus réputés du Portugal : Carlos et Manuel. L’idée est de faire un assemblage entre deux grandes régions vinicoles pour allier l'élégance, la fraîcheur et l'harmonie du Dão à la puissance, au volume et à la structure du Douro. Pour cela, ils rachètent les meilleurs raisins de deux domaines où ils sont consultants. Potentiel de garde : 2023 - 2037Après une récolte manuelle dans des petites caisses de 15kg, les raisins sont à nouveau triés manuellement pour ne conserver que les meilleurs, avant de les égrapper et de les fouler. Le jus est ensuite vinifié dans des cuves en inox avec température contrôlée pour un meilleur contrôle et assurer un traitement idéal à chaque cépage, le tout sans levure artificielle. Le vin est ensuite vieilli 18 mois dans des fûts de chêne français à 75% neufs. Enfin, les vins du Dão et Douro sont assemblés après une vinification séparée pour une plus grande justesse de l’accord.

Pinot Blanc, 2021

Famille Auer

Un vin léger et fruité, avec une belle fraicheur. Une expression harmonieuse des caractéristiques aromatiques du Pinot Blanc et du corps réhaussé par un élevage sur lies. Certifié Bio. 

Pinot Gris « Privilège » 2019, Grand Premier Cru Remich Fels

Famille Kox

Un vin complexe, aux notes florales et de fruits blancs. Il illustre parfaitement le potentiel d’un climat froid sur le Pinot Gris.

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Private Cellar, Chenin Blanc 2020

Rijk's

Un vin gourmand à la bouche légèrement crémeuse, avec une belle acidité finale. Une belle expression de ce cépage emblématique d'Afrique du Sud.

Quinta do Ferro Brut, Branco

Quinta do Ferro

Un beau vin pétillant d'Avesso (cépage autochtone portugais). De belles notes d'agrumes et une belle fraicheur.

Riesling Granit 2020, parcelle Schloss Ludwigshöhe

Famille Fleischmann-Krieger

Un beau vin blanc sec, franc avec une belle acidité et des arômes d’agrumes complexes. Un bel exemple du profil des vins blancs allemands.

Rivaner Premier Cru, 2023

Famille Kox

Arômes d'agrumes et de pomme verte. Notes de pamplemousse. Une belle fraîcheur. Un vin d’été.

Roero Riserva, 2019

Aldo et Paolo Demarie

Un vin puissant et harmonieux qui provient du plus vieux vignoble de Nebbiolo du domaine.

Roter Berg

Frères Bicking

Ce vin tire son originalité de son double assemblage : il s’agit aussi d’une cuvée de cépages (Saint-Laurent, Spätburgunder et Dornfelder) et d’une cuvée des millésimes 2016, 2020 et 2021. 

Rotgipfler Ried Preisen, Reserve 2020

Famille Auer

Un vin blanc du cépage le plus emblématique de la région, avec une très belle complexité. Au nez, des arômes de fruits tropicaux jaunes et de melon, et une touche florale et de zestes d'orange. Une bouche pleine et légèrement crémeuse, délicatement noisetée, avec des notes épicées et herbacées.

Rotgipfler « Selektion » 2021

Famille Auer

Un vin fruité, aux caractéristiques typiques de ce cépage régional. Cépages : RotgipflerQuantité produite : 5 000 bouteillesRécompense : 16 points par Gault&MillauPotentiel de garde : 5 ansCertifié Bio.

Sauvignon Blanc Fumé 2021, parcelle Rhodter Schlossberg

Famille Fleischmann et Krieger

Micro-cuvée de 650 bouteilles aux arômes de foin, citronnelle et groseilles à maquereau mûres, avec des notes fumées. Un corps riche et puissant, à l’acidité élégante. Finale longue.

Vin nature Silvaner, « Naturburschen » 2018

Lukas and Achim Bicking

Un vin orange nature, qui surprendra positivement les dégustateurs.

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