Accompagner un bon repas

  • Grand Chenoy 2020

    Grand Chenoy 2020

    Cette grande cuvée se démarque par son assemblage parcellaire unique...

    Perle du mois

    Grand Chenoy 2020

    Domaine du Chenoy

    Cette grande cuvée se démarque par son assemblage parcellaire unique au monde (calcaire bleu et schitz) et par le cépage nouveau Pinotin. Un vin très élégant.

    Belgique • Wallonie

    18,79€
    33%
    28,05€ 18,79€
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  • Riesling Granit 2020, parcelle Schloss Ludwigshöhe

    Riesling Granit 2020, parcelle Schloss Ludwigshöhe

    Un beau vin blanc sec, franc avec une belle acidité...

    Riesling Granit 2020, parcelle Schloss Ludwigshöhe

    Famille Fleischmann-Krieger

    Un beau vin blanc sec, franc avec une belle acidité et des arômes d’agrumes complexes. Un bel exemple du profil des vins blancs allemands.

    Allemagne • Palatinat (Pflaz)

    10,74€
    33%
    16,04€ 10,74€
    En vente
  • Roero Riserva, 2019

    Roero Riserva, 2019

    Un vin puissant et harmonieux qui provient du plus vieux...

    Roero Riserva, 2019

    Aldo et Paolo Demarie

    Un vin puissant et harmonieux qui provient du plus vieux vignoble de Nebbiolo du domaine.

     Italie • Piemonte

    21,37€
    33%
    31,90€ 21,37€
    En vente
  • Oh Carlos Manuel ! 2017

    Oh Carlos Manuel ! 2017

    Un vin d’une délicatesse rare, obtenu par la vision de...

    Perle du mois

    Oh Carlos Manuel ! 2017

    Carloto Magalhãe et Manuel Vieira

    Un vin d’une délicatesse rare, obtenu par la vision de deux œnologues ayant associé l’élégance des vins du Dão, à la puissance des vins du Douro.L’histoire de ce vin est celle de l’amitié entre deux des œnologues les plus réputés du Portugal : Carlos et Manuel. L’idée est de faire un assemblage entre deux grandes régions vinicoles pour allier l'élégance, la fraîcheur et l'harmonie du Dão à la puissance, au volume et à la structure du Douro. Pour cela, ils rachètent les meilleurs raisins de deux domaines où ils sont consultants. Potentiel de garde : 2023 - 2037Après une récolte manuelle dans des petites caisses de 15kg, les raisins sont à nouveau triés manuellement pour ne conserver que les meilleurs, avant de les égrapper et de les fouler. Le jus est ensuite vinifié dans des cuves en inox avec température contrôlée pour un meilleur contrôle et assurer un traitement idéal à chaque cépage, le tout sans levure artificielle. Le vin est ensuite vieilli 18 mois dans des fûts de chêne français à 75% neufs. Enfin, les vins du Dão et Douro sont assemblés après une vinification séparée pour une plus grande justesse de l’accord.

    Portugal • Dão et Douro

    38,19€
    33%
    57,00€ 38,19€
    En vente
  • Sauvignon Blanc Fumé 2021, parcelle Rhodter Schlossberg

    Sauvignon Blanc Fumé 2021, parcelle Rhodter Schlossberg

    Micro-cuvée de 650 bouteilles aux arômes de foin, citronnelle et...

    Sauvignon Blanc Fumé 2021, parcelle Rhodter Schlossberg

    Famille Fleischmann et Krieger

    Micro-cuvée de 650 bouteilles aux arômes de foin, citronnelle et groseilles à maquereau mûres, avec des notes fumées. Un corps riche et puissant, à l’acidité élégante. Finale longue.

    Allemagne • Palatinat (Pflaz)

    15,84€
    33%
    23,65€ 15,84€
    En vente
  • Private Cellar, Chenin Blanc 2020

    Private Cellar, Chenin Blanc 2020

    Un vin gourmand à la bouche légèrement crémeuse, avec une...

    Private Cellar, Chenin Blanc 2020

    Rijk's

    Un vin gourmand à la bouche légèrement crémeuse, avec une belle acidité finale. Une belle expression de ce cépage emblématique d'Afrique du Sud.

    Afrique du Sud • Tulbagh

    23,31€
    33%
    34,80€ 23,31€
    En vente
  • Roter Berg

    Roter Berg

    Ce vin tire son originalité de son double assemblage :...

    Roter Berg

    Frères Bicking

    Ce vin tire son originalité de son double assemblage : il s’agit aussi d’une cuvée de cépages (Saint-Laurent, Spätburgunder et Dornfelder) et d’une cuvée des millésimes 2016, 2020 et 2021. 

    Allemagne • Nahe

    13,26€
    33%
    19,80€ 13,26€
    En vente
  • Malbec, The Apple doesn't fall far from the tree, 2021

    Malbec, The Apple doesn't fall far from the tree, 2021

    Une expression très intéressante du Malbec argentin : sur le...

    Malbec, The Apple doesn't fall far from the tree, 2021

    Matias Riccitelli

    Une expression très intéressante du Malbec argentin : sur le fruit avec une belle fraicheur. Une acidité qui laisse présager un beau vieillissement. Ne pas hésiter à décanter.

    Argentine • Mendoza 

    25,72€
    33%
    38,40€ 25,72€
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  • Dom Ferro Reserva Bruto, Millésimé 2015

    Dom Ferro Reserva Bruto, Millésimé 2015

    Un élégant vin pétillant aux arômes délicats et aux bulles...

    Dom Ferro Reserva Bruto, Millésimé 2015

    Quinta do Ferro

    Un élégant vin pétillant aux arômes délicats et aux bulles fines. Dégorgé seulement en 2020. Une belle Réserve.

    Portugal • Vinho verde

    18,79€
    33%
    28,05€ 18,79€
    En vente
  • Rotgipfler Ried Preisen, Reserve 2020

    Rotgipfler Ried Preisen, Reserve 2020

    Un vin blanc du cépage le plus emblématique de la...

    Rotgipfler Ried Preisen, Reserve 2020

    Famille Auer

    Un vin blanc du cépage le plus emblématique de la région, avec une très belle complexité. Au nez, des arômes de fruits tropicaux jaunes et de melon, et une touche florale et de zestes d'orange. Une bouche pleine et légèrement crémeuse, délicatement noisetée, avec des notes épicées et herbacées.

    Autriche • Thermenregion

    19,89€
    33%
    29,70€ 19,89€
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  • Vin nature Silvaner, « Naturburschen » 2018

    Vin nature Silvaner, « Naturburschen » 2018

    Un vin orange nature, qui surprendra positivement les dégustateurs.

    Vin nature Silvaner, « Naturburschen » 2018

    Lukas and Achim Bicking

    Un vin orange nature, qui surprendra positivement les dégustateurs.

    Allemagne • Nahe

    16,95€
    33%
    25,30€ 16,95€
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  • Fiano di Avellino 2018

    Fiano di Avellino 2018

    Un vin blanc frais et sapide, aux arômes intenses d'agrumes...

    Fiano di Avellino 2018

    Maura Sarno et Renato Abate

    Un vin blanc frais et sapide, aux arômes intenses d'agrumes et de fleurs, avec des notes de balsamique et de noisette. 

    Italie • Campania

    14,74€
    33%
    22,00€ 14,74€
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