Les vins du domaine
Des vins créés à partir des cépages les plus emblématiques d'Afrique du Sud, vinifiés selon deux méthodes complémentaires.
Les vignes de brousse produisent des raisins parfaitement concentrés et les vignes palissées ouvertes fournissent des raisins très fruités.

Anecdote sur le domaine
Passionné de vin, c'est en 1996 que Neville Dorrington décide de quitter le Cap pour suivre sa passion. Il rachète des terres vierges au cœur de la vallée de Tulbagh et y plante les premières vignes en 1997. S'il se charge de la viticulture, il a toujours su s'entourer d'œnologues de talent.
Son fils Tiger, né au milieu du domaine, en a main-tenant repris la direction.
Découvrez leur terroir, simplement
Entourée par les montagnes Winterhoek et Witzenberg et traversée par la rivière Klein Berg, la vallée de Tulbagh et ses sols schisteux offrent des conditions idéales pour des raisins de haute qualité et à faibles rendements. La diversité des pentes, plus ou moins raides et exposées Nord, Sud, Ouest ou Est, ainsi que la diversité des modes de viticultures - les vignes de brousse produisant des raisins parfaitement concentrés et les vignes palissées ouvertes produisant des raisins très fruités - créent un terrain de jeu idéal pour obtenir de grands vins.
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