Serbal, Viognier 2022

Bodega Atamisque
Bouteille 75 cl
Prix habituel 19,00€
Prix habituel Prix promotionnel 19,00€
En vente Bientôt de retour
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Un vin blanc aux arômes de fruits marqués (abricot, pêche, poire), avec une voluptuosité équilibrée par une légère acidité.

CÉPAGE

Viognier

MOMENT DE DÉGUSTATION

Apéritif - Avec un repas

MÉTHODE DE RÉCOLTE

Vendanges manuelles
Bon à boire maintenant

Profil du vin

FRUITÉ

ACIDITÉ

PUISSANCE

SUCROSITÉ

COMPLEXITÉ

Contenu réductible

Notes de dégustation

ROBE

Jaune doré délicat, robe brillante.

NEZ

Arômes marqués de fruits (abricot, pèche et poire).

BOUCHE

Voluptuosité équilibrée par une légère acidité.

Vendangés à la main, à plus de 1300m d'altitude, les raisins sont transportés jusqu'au chais en petites caisses de 18kg pour les préserver. Une fois au chais, la gravité est utilisée pour les acheminer jusqu'aux cuves inox sans pompage, où ils seront progressivement macérés à froid, fermentés pendant 22 jours puis élevés 6 mois.

Conservation, Service et Accord mets-vin

  • Potentiel de garde
    2023 – 2025
  • Température de service
    10-12°C
  • Carafage
    Déboucher 1h-1h30 avant 
  • Accord Mets-Vin
    • Poisson cru
    • Poulet épicé
    • Légumes grillés

Informations complémentaires sur le vin

  • Prix au litre
    20,67€ /L
  • Teneur en alcool
    12,90% alc.

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